Das Herz – Symbol für Leben - ist, rein medizinisch betrachtet ein Muskel mit lebenswichtigen Aufgaben. Angesichts der Tatsache, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Deutschland an der Spitze der Todesstatistik stehen, ist Vorbeugung und Vorsorge dringend geboten. Zu den Risikofaktoren gehören vor allem Bluthochdruck, Übergewicht, zu hohe Blutfettspiegel, Bewegungsmangel, Diabetes, Rauchen und das bisher immer noch zu wenig beachtete Homocystein.